Már jó rég csináltam csöröge fánkot pedig egyszerű és nagyon finom.
Andi oldalán láttam és gondoltam kipróbálom az ő verzióját is nagyon finom lett kis változtatással készítettem el.
Hozzávalók:
40 dkg liszt
0,5 tasak sütőpor
1 csipetnyi szódabikarbóna
1 cs vaníliás cukor
5 dkg cukor
10 dkg margarin
2 tojás
1 csipet só
3 ek tejföl
olaj a sütéshez
A száraz hozzávalókat tálba tesszük,a margarint belemorzsoljuk,majd a tojásokat is beletesszük végül a tejfölt,és tésztát gyúrunk belőle.
Lisztezett felületen kb fél cm vastagságúra nyújtjuk, majd rombuszokat vágunk belőle (derelyevágóval,vagy késsel),aminek a közepébe vágást ejtünk és a
vágáson keresztül átfordítjuk az egyik sarkát.
Bő forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük,papírtörlőre szedjük.
Porcukorral meghintve és lekvárral tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése