Smoothie

A smoothie-nak egyelőre nincs magyar megfelelője, angol nevén kezd beszivárogni a magyar köztudatba.
 Egészséges, sokféle változatban elkészíthető, leginkább a turmixitalokhoz lehet hasonlítani.
Mi is a Smoothie? Gyümölcsből vagy zöldségből (akár ezek keverésével) készített krémes ital. 

A tökéletes c 4 alapvető komponensből áll, melyek a következők:

-folyadék alap ( tejalapú, tejmentes, vizes, ízesített vizes)

-protein ( proteinpor, zsírszegény görög joghurt)

-telítetlen zsírsavak ( olajos magvak, lenmag, avokádó)

-magas rosttartalmú szénhidrát (az összes zöldség és gyümölcs )

(több info  itt, Szofika konyhájában több smoothie.)

Banános Smoothie

Hozzávalók

1 banán

1 alma (hámozva) darabolva

2 kk méz

2 ek fehérje por (elhagyható)

1 csésze tej vagy gyümölcslé

esetleg (2 ek pl len mag vagy valamilyen mag)

pár db jégkocka ízlés szerint