Narancsos-túrós koszorú

Gyereknapi rendezvényre készült ez a narancsos túrós süti.Készülhet más formában is,én most a koszorú formát választottam.

Hozzávalók:

Tésztához:

 6 db tojás
20 dkg cukor
fél csomag vaníliáscukor
10 dkg margarin
5-6 ek narancs leve
1 db narancs héja reszelve
15 dkg süteményliszt  (sima is jó)
1 csomag sütőpor
csipet só

Töltelék:

25 dkg túró
10 dkg kristálycukor
1 tojás sárgája
fél cs. vaníliáscukor
2.5 dkg búzadara
fél citrom reszelt héja

Tetejére:

narancslé 
porcukor

1db narancs díszítéshez
citromfű levél


Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk,a fehérjét a cukorral habnak felverjük.
a sárgáját a vaníliás cukorral habosítjuk majd a narancslevet és a sütőporos,sóval elkevert lisztet, felváltva adagoljuk hozzá,közben folyamatosan keverjük, a vége felé hozzákeverjük a tojáshab felét és a narancs héját is.
A másik fele tojáshabot már csak kanállal óvatosan forgassuk bele.
Vajazott lisztezett formába simítjuk a masszát,előmelegített sütőben kb 10 percig elősütjük,majd tetejére kanalazzuk a túrótölteléket.

Visszatoljuk és 160-170 fokon kb 35-40 percig sütjük.

A túró töltelékhez a túrót keverjük ki a tojással, a kristálycukorral, a van.cukorral, a reszelt citromhéjjal valamint a búzadarával.

Ha már langyos kiborítjuk a formából,
majd porcukorral (kb 6ek),a maradék narancs levét (kb 4-5 ek)kanállal elkeverjük, és a sütemény tetejére csorgatjuk.

Ha szeretnénk akkor narancsszeletekkel, citromfűlevéllel díszíthetjük.