Hűsítő tiramisuturmix

 Gyorsan elkészíthető, nagyon finom desszert.

 Hozzávalók:2 fő

1 dl tej
1 tk azonnal oldódó kávé
1 db banán
2 db olasz babapiskóta (meg egy kevés a tetejére díszítésnek)
1,5 dl mascarpone
1 kk kakaópor (a tetejére)
2-3 csepp vaniliaaroma
4 db jégkocka

Elkészítés:

Az összes hozzávalót ,kivéve a kakaóport és egy kevés babapiskótát,egy turmixgépbe simára keverjük.
Lehűtött poharakba töltjük,és egy kis összemorzsolt babapiskótával,kakaóporral tálaljuk.

Kókuszos ananászturmix (kókusztejjel)

 Hozzávalók:2 fő

4 dl kókusztej
3 db ananászkarika
3 ek kókuszreszelék
1 ek kókuszcukor

Elkészítés :

A hozzávalókat alaposan összeturmixoljuk,pohárba öntjük és kókuszreszelékkel hintjük.

Barackos sárgadinnye turmix(mindenmentes)

 Hozzávalók:1 fő

4 szelet sárgadinnye
2-3 db őszibarack


A barackokat meghámozzuk és a dinnyével alaposan leturmixoljuk.Azonnal fogyasztjuk.

Tipp:
A legjobb ha a gyümölcsök jól behűtve vannak akkor azonnal hűsítő turmixot kapunk.
Ízesíthetjük pár db mentalevéllel,vagy egy csipetnyi fahéjjal.

Kókuszos -ananászos turmix

Hozzávalók:1 fő

1 db nagy banán
1nagy maréknyi felkockázott ananász
2 púpos ek kókuszreszelék
1 tk kókuszcukor(elhagyható)
1,5 dl (kókusz)tej


Elkészítés:

A hozzávalókat turmixgépben alaposan összeturmixoljuk.
Ha sűrűnek találjuk, öntsünk hozzá még tejet,
ha viszont sűrűbbre szeretnénk akkor kókuszreszeléket,
adjunk hozzá.

Barackos túrókrém

Hozzávalók: 1 fő

4-5 db sárgabarack

 2 ek tejföl 

5 ek túró

1 db barackos joghurt

A hozzávalókat betesszük a turmixgépbe és alaposan összeturmixoljuk,

Tipp:

Ha több adagot készítünk,a kész turmixot, fagylalt gépbe is tölthetjük és a kívánt szilárdságúra, megfagyasztjuk

Hideg fahéjas-diós reggeli smoothie (3. nap)

adag: 2 NAGY SMOOTHIE

 idő: 5 PERC

teljes idő: 5 PERC

Hozzávalók:2 fő

1 csésze zabpely
3/4 csésze natur joghurt (pl.görög)
2 evőkanál barna cukor
1 csésze  tej
1 kiskanál fahéj
1/2 teáskanál vaníliaaroma
1/4 csésze dió (darált)
1db fagyasztott banán

2-3 db jégkocka

Elkészítés:

1. Helyezzük az összes hozzávalót a turmixba.
2. Mixeljük simára.
3. Töltsük poharakba,pici fahéjjal szórjuk meg a tetejét, és hidegen fogyasszuk.

Epres turmix aloe verával(1.nap)

Hozzávalók:

10 cm-es sárgarépa
1vékony szelet gyömbér
3-4 db nagyobb eper
1db alma
 aloe vera gél
Citromfűlevél
1dl víz



A hozzávalókat megmossuk,a sárgarépát megpucoljuk kisebb darabokra daraboljuk, majd az egészet alaposan összeturmixoljuk.

Uborkás zöldturmix

 Hozzávalók:

1 kisebb kígyóuborka fele
1 db közepes alma(zöld)
4-5 db levél friss bazsalikom
pár db menta levél
1 ek ( zöld ) citromlé
2 ek méz


Elkészítés:

Az uborkát megmossuk ha zsenge a héja akkor héjastól daraboljuk,
az almát is beledaraboljuk a többi hozzávalóval együtt egy turmixgépbe,jól összeturmixoljuk ,pohárba öntjük,frissen fogyasztjuk.

Smoothie

A smoothie-nak egyelőre nincs magyar megfelelője, angol nevén kezd beszivárogni a magyar köztudatba.
 Egészséges, sokféle változatban elkészíthető, leginkább a turmixitalokhoz lehet hasonlítani.
Mi is a Smoothie? Gyümölcsből vagy zöldségből (akár ezek keverésével) készített krémes ital. 

A tökéletes c 4 alapvető komponensből áll, melyek a következők:

-folyadék alap ( tejalapú, tejmentes, vizes, ízesített vizes)

-protein ( proteinpor, zsírszegény görög joghurt)

-telítetlen zsírsavak ( olajos magvak, lenmag, avokádó)

-magas rosttartalmú szénhidrát (az összes zöldség és gyümölcs )

(több info  itt, Szofika konyhájában több smoothie.)

Banános Smoothie

Hozzávalók

1 banán

1 alma (hámozva) darabolva

2 kk méz

2 ek fehérje por (elhagyható)

1 csésze tej vagy gyümölcslé

esetleg (2 ek pl len mag vagy valamilyen mag)

pár db jégkocka ízlés szerint