Hozzávalók:35x35
Tésztához:
8 db tojás
20 dkg liszt
20 dkg cukor
5 dkg darált dió(a felébe)
1 ek kakaó(a felébe)
fél üvegcse rumaroma
fél dl tej
1 csomag sütőpor
Krémhez:
9 dl tej
3 csomag tejszín ízű pudingpor
20 dkg cukor
20 dkg margarin
Töltelékhez:
1.5 csomag babapiskóta
rumos tej (a mártogatáshoz)
Díszítéshez:
1.5 dl tejszín
1 csomag oreo keksz
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, a cukrot elfelezzük, felét a sárgájához felét a fehérjéhez, mindkettőt habosra verjük.
A sütőporral elkevert lisztet, a sárgájába szitáljuk,miközben folyamatosan adagoljuk hozzá, a rumaromás tejet is, közben folyamatosan keverjük, végül a felvert tojáshabot keverjük bele lazán.
A kapott tésztát elfelezzük,majd az egyik felébe a kakaót ,a másik felébe a darált diót keverjük.
Előmelegített sütőbe kb 170 fokon ,kb12 perc alatt,külön-külön készre sütjük.
A krémhez,a tejben megfőzzük a pudingporokat,még forrón belekeverjük a cukrot.Miután langyosra hűlt alaposan elkeverjük benne a margarint.
Összeállítás:
A diós lapra kenjük a krém felét,majd kirakjuk babapiskótával,amit a meleg rumos tejbe,egy pillanatra!megmártunk.(tényleg csak egy pillanatra mártsuk bele a meleg tejbe ,ne áztassuk el a babapiskótákat!)
Megkenjük a másik fele krémmel,majd ráborítjuk,a kakaós lapot is (fejjel lefelé.mert ez a simább oldala.)enyhén lenyomkodjuk.
1 éjszakára hűtőbe rakjuk .
Másnap kockákra szeleteljük,és a tetejét tejszínhabbal,félbevágott oreo kekszekkel díszítjük.
