Bögrés-mákos meggyesen/cseresznyésen

Egy újság nyári számában találtam a receptet ,egyszerű sütemény és nagyon ízlett.

Hozzávalók:

Mércének a nagy joghurtos poharat használjuk.

• 1 bögre teljes kiörlésű liszt
• 1 bögre darált mák
• 1 csomag sütőpor
• fél bögre fruktóz vagy cukor
• fél bögre olaj
• 1 nagy doboz natur joghurt
• 3 tojás
• 1 csipetnyi só
• fahéj
• 30 dkg magozott cseresznye vagy meggy

Elkészítés

A lisztet, a mákot, a sütőport,a fahéjat és egy csipetnyi sót összekeverjük egy tálban.

A tojásokat a fruktózzal, habosra keverjük,majd hozzáadjuk az olajat,joghurtot és a lisztes keveréket. 

Egy közepes méretű (20×30 cm-es) tepsit sütőpapírral kibélelünk, a masszát bele öntjük, elsimítjuk, majd a meggyet eloszlatjuk rajta.

180 fokra melegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. (Tűpróbával ellenőrizzük)

Ha kihűlt porcukorral,vagy tejszínhabbal kínáljuk

Epres keksz

Hozzávalók:10-12 db 4 fő

150 g liszt (nálam a fele tönkölybúza liszt)
50 g nádcukor
50 g puha vaj
1 db tojássárgája
fél citrom reszelt héja
2 ek citromlé
1-2 tej ha szükséges
6-8 db eper

Elkészítés:

 Az eper kivételével a hozzávalókat

összegyúrjuk.

 A tejből annyit tegyünk hozzá, hogy

összeálljon a tészta.

Kipapírozott tepsire diónyi golyókat teszünk, amiket kézzel

ellapítunk.

Az epret felkarikázzuk, és a keksz tetejére

rakjuk.

160 fokon,

kb 10-12 percig,világosra sütjük.

Az ötlet innen.