3 ek olaj
- 10-12 db virsli (baromfi)
- 2 db nagy vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 csipet só
- 2 csipet bors (őrölt)
- 1 tk oregánó
- 1 tk bazsalikom
- 1 db Kidney bab kukoricával chilis szószban konzerv(430g)
- 1 üveg sűritett paradicsom(300g)
- 2 evőkanál kristálycukor
- 1ek Vegeta
- 1 ek mexikói fűszerkeverék
fél kg spagetti tészta
15 dkg reszelt sajt
pár levél friss bazsalikom
Elkészítés:
A tésztát bő sós vízben "al dente" állagig főzzük,majd leszűrjük.
A hagymát apró kockákra vágjuk,majd elkezdjük pirítani az olajon.
Fokagymanyomóval belenyomjuk a fokhagymát is,a virsliket karikára vágjuk,majd hozzáadjuk és együtt sütjük tovább.
A fűszerekkel befűszerezzük.
Mikor a virsli, kissé megpirult, hozzáadjuk a chilis bab konzervet,sűrített paradicsomot és alaposan összekeverjük,összeforraljuk,ha kell tovább ízesítjük.
A kifőtt tésztát jól összekeverjük a virslis szósszal, hőálló edénybe rakjuk,megszórjuk reszelt sajttal majd előmelegített sütőben kb 15 perc alatt összesütjük.
Tálalásnál aprított friss bazsalikommal szórjuk meg.
