Mi mennyi?

1 evőkanál az hány dkg ?

1 evőkanál az hány dkg ?

1 csapott evőkanál liszt = 1,5 dkg

1 púpozott evőkanál liszt = 2 dkg
1 csapott evőkanál zsemlemorzsa = 1,2 dkg
1 púpozott evőkanál zsemlemorzsa = 1,8 dkg
1 csapott evőkanál búzadara = 1,5 dkg
1 púpozott evőkanál búzadara = 2 dkg
1 csapott evőkanál só = 1,5 dkg
1 púpozott evőkanál só = 2 dkg

1 csapott teáskanál só = 1 dkg

1 csapott evőkanál cukor = 1,5 dkg
1 púpozott evőkanál cukor = 2 dkg
1 evőkanál olaj = 1,5 dkg
1 evőkanál vaj = 2,5 dkg
1 evőkanál zsír = 2,5 dkg

Sütőtökös almás pite

Sütőtökös almás pite mézesen-diósan

A sütőtök számos jó tulajdonsága mellett nagyon jó sütemény alapanyag.
Kiváló immunerősítő,így különösen a hideg, megfázós időszakban nyugodtan lehet alkalmazni természetes vitaminforrásként.A sütőtök  C-vitamin, karotin, biotin, niacin, pantoténsav, A, B1, B2, B6 vitaminokban gazdag, ezen kívül az ásványi anyag tartalma sem elhanyagolható, hiszen magas a kálium, foszfor,kalcium, cink, mangán,vas,folsav és réz tartalma is.Ráadásul alacsony kalóriatartalma is.

Hozzávalók:35x28

Tészta:

50 dkg liszt
25 dkg margarin
3ek cukor
3ek méz
3 ek tejföl(csak annyi, hogy összeálljon)
1 cs sütőpor
2 tojás sárgája
fél citrom leve és héja

Töltelék:

50 dkg sütőtök reszelve
80 dkg alma reszelve
3 ek méz
fél ek fahéj
1 cs. vaníliás cukor
fél citrom leve és héja
5 ek darált dió

 Hintéshez:

1-2 ek darált dió
porcukor

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,majd hűtőbe rakjuk,míg elkészítjük a tölteléket.
A sütőtököt,és az almákat lereszeljük,vagy aprítógépbe apróra daráljuk.
A mézzel cukorral,fahéjjal feltesszük közepes lángra párolódni(,kb 10-15 perc)csak, hogy átpuhuljon.
Utána belekeverjük a citrom levét,héját és a diót.
A hűtőből kivett tésztát ketté vesszük ,és tepsi nagyságúra nyújtjuk.
Kipapírozott tepsibe tesszük az egyik tésztát ,kb 3-4 ek búzadarával meghintjük,rákenjük a tölteléket,befedjük a másik fele tésztával,és fogvájóval vagy villával megszurkáljuk a tetejét.
Kb 170 fokon(légkeverés) 20-25 percig sütjük .Mikor majdnem kész darált diót szórunk a tetejére.Visszatoljuk a sütőbe és készre sütjük.
Tálalásnál porcukorral hintjük.

Jó tudni