A legtöbb helyen a darált kekszes-diós tejes verzió volt,kipróbáltam,de a tej miatt az ostyalapok bepuhultak,a dar.keksz miatt pedig"folytós" lett.Ez nálunk nem jött be.
most csak simán mogyorókrémmel kentem meg a lapokat,
nehezéket tettem rá majd felszeleteltem.
Ez nagyon finom lett jó ropogós,viszont drágábbra jön ki mintha,készen megvennénk:(
Harmadik próbálkozás:most tojásfehérjékből bróbálkoztam,bár itt is néhol bepuhultak a lapok de nagyon finom lett eddig ez a befutó:)
folyt köv...
Habos nápolyi (mogyorós-kekszes)
Megmaradt tojásfehérjéhez egy alternatíva.
Hozzávalók:(3 tábla)
80g pirított mogyoró(darálva)
80g kakaós keksz)aprítva)
350g cukor
6 tojás fehérje
1 ek citromlé
1cs ostyalap
Elkészítés:
A tojásfehérjéket kemény habnak verjük,mikor keményedik tegyük hozzá a citromlevet.
Késes aprítóba aprítsuk fel a mogyorót,és a kekszet.
Kanállal forgassuk bele a habba.
Az ostyalapokat ezzel a krémmel töltsük meg.
Előmelegített sütőbe,kb10 percig szárítsuk a legkisebb lángon.
