Az ősz első napját ezzel a finomsággal kezdtem.Megmaradt péksütikből készült,a teteje ropogós az alja puha szaftos, nagyon finom főleg langyosan.Mivel különböző sütikből készült(túrós ,diós,lekváros)nagyon különleges itt-ott különböző ízek tűnnek fel.
Hozzávalók:5 dl tej
kb 50 dkg édes péksüti vagy maradék kalács
5 dl tej
4 tojás
8-10 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor
4 dkg liszt
1 kk sütőpor vagy szódabikarbóna
csipet só
1 citrom reszelt héja
8 dkg vaj
2 db alma
1 kk almás fűszerkeverék vagy pici szegfűszeg,fahéj
A szóráshoz:
2 ek cukor
1 kk fahéj
A sütőt előmelegítjük 180 fokra,
A pékárut falatnyi kockákra daraboljuk.
A tepsit kivajazzuk ,zsemlemorzsával beszórjuk.
Szórjuk bele a tepsibe a darabolt pékárut majd öntsük le langyos tejjel.
Az almákat hámozzuk meg ,reszeljük le.
A vajat olvasszuk meg és keverjük ki a cukorral tojással.
A lisztet a sütőporral fűszerrel szintén keverjük el.
Most az egészet keverjük egybe,az almát,cukros tojást,és
a lisztes keveréket.
Ezt a keveréket öntsük a tepsiben lévő pékárura,
szórjuk meg fehéjas cukorral,majd süssük kb 30 percig.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése