Mi csak így neveztük el palacsintás tojás mert vékony mint egy palacsinta,és úgy is sütjük.
Hozzávalók:
1 tojás
fél ek vaj
pici só
pár szál petrezselyem
reszelt sajt
Elkészítés:
A vajat egy teflon serpenyőbe felolvasztjuk,a tojást felverjük ,a petrezselymet apróra vágjuk.
Ha a vaj felolvadt,rádobjuk a petrezselymet egyet kavarunk rajta.majd egyből ráöntjük a tojást és mint ha palacsintát sütnénk ,elterítjük a serpenyőbe.
Lassú tűzön világosra sütjük(nem fontos megfordítani,sózzuk megszórjuk egy kevés sajttal nényrét hajtjuk majd tányérra rakjuk.Bőven megszórjuk reszelt sajttal.
1 főre 3 db-ot számolhatunk, a tojásokat egyesével süssük ki.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése