Néró tészta : (ha többet akarunk érdemes duplázni)
250 g liszt
150 g porcukor
150 g puha margarin
5 db tojássárgája
fél citrom héja reszelt
1 cs. vaníliáscukor
A margarint a porcukorral kikeverjük, majd állandó keverés
mellett egyesével hozzáadjuk a tojássárgáját(gépi
habverővel).Öntsük hozzá a vaníliáscukrot és a reszelt citromhéjat, és a lisztet. A tésztából sima vagy csillagcső feltétes
nyomózsákból sütőpapírral fedett tepsibe félgömböket, rudakat ,nyolcas
formákat stb. alakítunk majd 160 fokos sütőben kb10 percig sütjük.
A
nérót különböző lekvárokkal, nugát vagy csoki krémmel ,párizsi vagy vaníliás krémmel is
megtölthetjük. A megtöltött nérókat csokoládéval vonalazhatjuk vagy félig
olvasztott csokoládéba márthatjuk,esetleg csak porcukrozzuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése