Hozzávalók:
2 db kisebb zeller (ha lehet hosszúkásabb)
2 kisebb tojás
liszt
zsemlemorzsa
só
Mártogatóshoz:
1 db tömlős sajt (100g)vagy maci sajt
1 db kicsi tejföl
só
bors
Elkészítés:
A megpucolt zellert, megmossuk.és vékonyra kb 2 mm-re felszeleteljük karikákra.
Utána a tojást a sóval felverjük,és a szokásos módon bepanírozzuk, forró olajban közepes lángon világosbarnára sütjük.
Jól megsózva tálaljuk.
A mártogatóshoz:
A tömlős sajtot tálba nyomjuk,kevés tejföllel jól kikeverjük villával vagy botmixerrel,sózzuk,borsozzuk,majd a többi tejföllel is elkeverjük,jól behűtve a legfinomabb.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése