50 dkg liszt
3 dl tej
1 tojássárgája
1 dl olaj
1 ek cukor
2 kk só
1 kocka élesztő
Töltelék:
3 db tojás szétválasztva
125 g túró(lehet több is)
4 ek cukor
1 cs vaníliás cukor
Az élesztőt 1 dl tejben a cukorral felfuttatjuk.A többi hozzávalókból tésztát gyúrunk.meleg helyen megkelesztjük a duplájára kb 30-40 perc.
5 vagy 6 db cipóra osztjuk kinyújtjuk kör alakúra.
A töltelékhez a tojásfehérjéket a cukrokkal kemény habbá verjük majd a túrót hozzákeverjük.
A túrós töltelékkel megkenjük majd 8 cikkre vágjuk,a szélesebb felétől feltekerjük,kiflire hajtjuk.
Tojássárgájával lekenjük, kristálycukorral megszórjuk, és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése