cseresznyével-csokipudinggal 32x40
Ez egy nagyon egyszerű süti ,és meglepően, nagyon finom.
Vigyázat egy szelet után nincs megállás!
Hozzávalók:
Tészta:
1 pohár(kicsi)kefír Ezzel a pohárral mérünk mindent.
2 pohár liszt
1 pohár cukor
1 cs sütőpor
2 tojás(nagyobb)
1,2 pohár olaj
csipet só
1 cs vaníliás cukor
kb 40-50 dkg cseresznye
Tetejére:
1 cs. csokipuding
4.5 dl tej
4 ek kókuszreszelék
Elkészítés:
A cseresznyét mossuk,magozzuk.
A tojásokat ketté választjuk.A sárgájához beleborítjuk,a kefírt,és 1 pohár cukrot elfelezünk ,felét a fehérjéhez teszünk,ezt jó kemény habbá verjük.A sárgájához keverjük a másik fele cukrot,majd a tészta többi hozzávalóját is,ezt is jól kikeverjük.Utána a fehérjehabot már csak kanállal óvatosan de alaposan beleforgatjuk a másik masszába.Kipapírozott tepsibe simítjuk,és rárakosgatjuk a gyümölcsöt,előmelegített sütőben kb 25-30 percig sütjük,tűpróba.
A pudingot szokásos módon megfőzzük.majd a kihűlt tésztára kenjük,kókuszreszelékkel hintjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése