Hozzávalók
Tészta
- 30 dkg vaj
- 20 dkg cukor
- 3 darab tojás
- 5 dkg mandula vagy dió darálva
- 40 dkg liszt
- 2 kk. fahéj
- késhegynyi szódabikarbóna
Töltelék
- 60 dkg alma
- 3 darab tojás
- 3 dl tej
- 1 cs. vaníliás cukor
- 1 ek. cukor
- 1 ek. fahéj
Tetejére szóráshoz
- cukrozott darált mandula vagy dió
Elkészítés
A vajat a cukorral keverjük el, majd üssük bele a tojásokat, a többi hozzávalót is adagoljuk hozzá és alaposan gyúrjuk össze.
A kipapírozott tepsibe nyomkodjuk bele a tésztát, úgy, hogy jó ujjnyi pereme legyen.
A almát meg lehet hámozni, majd félbevágjuk, kimetsszük a magházát és felszeletelve rakosgassuk sűrűn a tésztára.
A tojásokat a cukorral habosra verjük, hozzáöntjük a tejet, fahéjat és ráöntjük az almára.
Tetejét cukrozott dióval hintjük.
Előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
Langyosan szeleteljük, porcukorral meg lehet hinteni tálalás előtt.
A kipapírozott tepsibe nyomkodjuk bele a tésztát, úgy, hogy jó ujjnyi pereme legyen.
A almát meg lehet hámozni, majd félbevágjuk, kimetsszük a magházát és felszeletelve rakosgassuk sűrűn a tésztára.
A tojásokat a cukorral habosra verjük, hozzáöntjük a tejet, fahéjat és ráöntjük az almára.
Tetejét cukrozott dióval hintjük.
Előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
Langyosan szeleteljük, porcukorral meg lehet hinteni tálalás előtt.
40 x 32 cm-es tepsiben készült.
Télen tejszínhabbal, nyáron vanília fagyival is lehet tálalni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése