Krumpliban sült tojás

hozzávalók / 2 adag

• 3 közepes db burgonya
• 3 db tojás
• 2 ek vaj
• 30 g trappista sajt

elkészítés

1. A krumplikat héjastól megfőzzük sós vízben. (Ne főzzük szét, inkább picit keményebb maradjon!)
2. Megpucoljuk, kettévágjuk, és a közepüket kiskanállal kivájjuk. Vastagon vajazott tepsibe rakjuk, és mellétesszük a kivájt darabokat is. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezhetjük.
3. A tojást vagy egészben (akkor 6 kell) vagy felverve tegyük a lyukakba.
4. Betesszük a sütőbe, és megsütjük. Mikor már megkeményedett a tojás, akkor jó.
5. Reszelt sajttal tálaljuk.

ajánlat

Jól süssük át, hogy belül is megsüljön a tojás.