Pizza(sonkás-kukoricás)és(hawaii)

Hozzávalók: 
6 db kerek 26-28 cm -es pizzához  

TÉSZTÁHOZ:

80 dkg liszt
5dkg élesztő
3.5 dl tej
50 g margarin
1 ek cukor
2 ek olaj

SZÓSZHOZ:

4dl dl sűrített paradicsom     

1 mk só

1 ek bazsalikom

1 ek morzsolt oregánó

1 tk cukor

1 nagy csipet őrölt bors

4 ek ketchup

pizzafűszer


FELTÉTHEZ:

1 db ananászkonzerv
3 csomag sonka
1doboz konzerv kukorica
6-8 db maci sajt
10 dkg trappista sajt

ELKÉSZÍTÉS:

A vajat megolvasztjuk és hozzáadjuk a lisztet és a sót.

Az élesztőt a meleg, de nem forró 1.5 dl tejbe morzsoljuk, megszórjuk kevés cukorral,felfuttatjuk.

A liszthez adjuk az élesztős tejet, és rugalmas tésztát dagasztunk.

Gombócot formázva, lefedve, meleg helyen a duplájára kelesztjük.

Közben a szószhoz  keverjük ki a sűrített paradicsomot,sóval, cukorral, borssal, oregánóval, bazsalikommal és legvégül a ketchuppal.(Ha nagyon híg lenne főzzük fel, 1-2 ek liszttel,közepes lángon sűrűre.)

A sonkát és az ananászt apró kockára vágjuk,és a sajtot lereszeljük.

Két nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral.

A megkelt tésztát 6 felé daraboljuk,és enyhén lisztezett felületen egyenként vékonyra, kb. 3-4 mm-re és(kb 26-28 cm átmérősre) kerekre  elnyújtjuk, áthelyezzük az előkészített tepsibe.

Lekenjük kb3-4 ek szósszal , megszórjuk pizzafűszerrel.

Előbb a sonkát majd az ananászt rárakosgatjuk,a macisajtot rádaraboljuk majd bőven megszórjuk reszelt sajttal.3 db-ot így készítünk, a másik 3-at ananász helyett kukoricával szórjuk meg.

Előmelegítjük a sütőt, és

170 fokon 15 perc alatt megsütjük.