Ez egy inkább szaftos állagú,nem száraz,tésztájú kuglóf,nagyon finom és egyszerű elkészíteni.
HOZZÁVALÓK:
- 2 bögre liszt ( 2, 5 dl - es bögre )
- 1 bögre cukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 3 púpos ek. kakaópor
- 1 cs.sütőpor
- 1 / 2 bögre vörös áfonya(be lehet kicsit áztatni)
- 1 / 2 tábla csoki durvára darabolva - 1 dl langyos tej
- 3 / 4 bögre majonéz
- 1,5 dl langyos víz
- A száraz hozzávalókat jól összekeverjük egy tálba ,(az első 5 hozzávalót).
- Utána a nedves hozzávalókat is elkeverjük egy tálba ,(az utolsó 3 hozzávalót).
- A szárazakat beleöntjük a nedvesbe, és alaposan összekeverjük a végén az áfonyát és a csokit is keverjük bele, majd a masszát,kivajazott és kilisztezett kuglóf formába öntjük.
- Az előmelegített sütőbe rakjuk kb170 °C - ra, kb 45-50 percre, végezzünk tűpróbát!
- Mikor megsült a kuglóf, hagyjuk a formában hűlni kb 10 percig, majd borítsuk tányérra.
- Vaníliás pudinggal-öntettel tálalhatjuk,megszórva még egy kis áfonyával,de csak porcukorral megszórva is kínálhatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése