Ha valami gyors és egyszerűt akarunk összedobni akkor jó választás lehet ez a túrókrokett.Elkészítése Kb 15-20 perc és már ehetjük is.
Aki szereti mazsolával gazdagíthatja.
fél kiló túró
3 db tojás
4 púpos ek liszt
4 púpos ek zsemlemorzsa
csipet só
2 ek cukor
pici reszelt citromhéj
A tojásokat szétválasztjuk,a túrót a sárgájával,elkeverjük,majd beletesszük a lisztet és a morzsát citromhéjat,sót.
A fehérjét a cukorral habnak verjük,majd beleforgatjuk a túrós keverékbe.
Vizes kézzel kroketteket formázunk majd zsemlemorzsába forgatjuk,és bő olajba aranybarnára sütjük.Papírtörlőre szedjük,porcukorral hintve,tejföllel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése