Hozzávalók:
500 g darált keksz keksz
1 csomag puncs pudingpor
5 dl tej
3 tk kakaópor
1 dl málnaszörp
rumaroma
150-200g cukor(ízlés szerint)
70g darált dió
Máz:
1 tojás fehérje
20 dkg porcukor
pár csepp rumaroma
pár csepp piros ételfesték
Díszítés:
Dekorcukor,tortadara stb
Elkészítés:
Puncs pudingot főzünk,szokásos módon,majd pici hűlés után,belekeverjük a darált kekszet.
A többi hozzávalót is hozzáadjuk,és alaposan összegyúrjuk.
Hűtőbe rakjuk egy kicsit hogy lehűljön,
Közben a mázat elkészítjük.
A tojás fehérjét a cukorral alaposan elkeverjük egy habverővel,majd az aromát és ételfestéket is, hozzákeverjük úgy, hogy egy sűrű massza legyen belőle.
A "tésztánkat" kivesszük a hűtőből,és golyókat formázunk belőle.(Ha nagyon ragacsos lenne a massza, kevés darált kekszet még tehetünk hozzá)
Tálra rakosgatjuk és lecsorgatjuk a mázzal,színes cukorral szórjuk, tálalásig hűtőbe rakjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése