Joghurtos-túrós kocka cseresznyésen

A  Túrós-cseresznyés kocka  és a Joghurtos-cseresznyés kocka házasításából jött létre ez a fincsi süti.

Ez egy nagy adag, egy nagy tepsi(35x35) és egy 27 cm átmérős pite lett belőle.

Hozzávalók: 

300 g vaj
350 g házi natúr joghurt
15 ek cukor                                                 

2-3 csomag vaníliás cukor
8 db tojás
450 g liszt
2 csomag sütőpor

csipet só

1 kk fahéj
kb 50-60 dkg magozott cseresznye

Hozzávalók a túrós részéhez:
25-30  dkg túró,

5 evőkanál porcukor

5 evőkanál tejföl

3 evőkanál vaníliás pudingpor

1 citrom reszelt héja 

Tetejére:                                                                  

1.5 tábla csoki
1 ek olaj

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk,a fehérjét a cukorral habnak felverjük.
a sárgáját a vaníliás cukorral habosítjuk majd a joghurtot és a sütőporos lisztet felváltva adagoljuk hozzá,közben folyamatosan keverjük, a vége felé hozzákeverjük a tojáshab felét is.
A másik fele tojáshabot már csak kanállal óvatosan forgassuk bele.

A túrós rész hozzávalóit gépi habverővel összekeverjük.
Kipapírozott tepsibe simítjuk a masszát,tetejére szórjuk a gyümölcsöt,és rákanalazzuk a kikevert túrót.

160-170 fokon 30-40 percig sütjük.
Ha már langyosra hűlt, gőz fölött olvasztott csokival, lecsorgatjuk a tetejét.