Ezen a hétvégén kivételesen ,vasárnap valami sósat szerettem volna sütni.Így készültek ezek a kis sós falatkák,tejfölös-sajtos ,tejfölös újhagymás,tejfölös-sonkás-sajtos ez utóbbi ízlett a legjobban.
Hozzávalók:
25 dkg liszt
2 cs sütőpor
2 tk só
25 dkg margarin
2 dl tej
60g túró(kb 3 ek)vagy esetleg tejföl
a feltéthez :
tejföl
sonka
újhagyma
reszelt sajt
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,majd egy kicsit hűtőbe rakjuk.
Utána kb négy részre elosztjuk (így könnyebb vele dolgozni) vékonyra (kb fél cm)téglalap alakúra kinyújtjuk,és megkenjük tejföllel ráterítjük a sonkát megszórjuk reszelt sajttal és feltekerjük,a szélesebb felétől.
Kb 1 cm-es db-okra felszeleteljük és sütőpapírra sorakoztatjuk,az így kapott csigákat.
Az újhagymásat úgy csináltam hogy csak a tejfölre szórtam az apróra vágott újhagymát ráhajtottam a másik felét és kockákat vágtam belőle.
Elmelegített sütőbe toljuk és megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése