Almás koszorú csokisan (kefíres-bögrés)

Nagyon finom kis süti lett ez,bár picit kifolyt a formából,a tészta soknak bizonyult,de az íze nagyon jó lett.

Hozzávalók:

• 1.5 pohár liszt (300 g)
• 1 tasak sütőpor (12 g)
• 5 db tojás
• 1 pohár cukor (200 g)
• 1 nagy doboz(315g-os)
• 0,5 pohár olaj (1,5 dl)
• 2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
• 1 csipet só

Töltelék :

3-4 db alma (vagy körte)

kb 4 ek cukrozott fahéj

Tetejére:

Dr Oetker expressz csoki öntet

kb 2 ek darált dió

      vagy

porcukor

Elkészítés:

Mérőnek a 315 g-os poharat használhatunk.

A tojásokat ketté választjuk. A cukrot elfelezzük, felét a sárgájához adjuk, felét a fehérjéhez teszünk, ezt jó kemény habbá verjük.
A sárgáját fehéredésig keverjük a másik fele cukorral, majd a tészta többi hozzávalóját is hozzáadjuk(kivéve a kakaóport), ezt is jól kikeverjük. Utána a fehérjehabot már csak kanállal, óvatosan, de alaposan beleforgatjuk a másik masszába.

Kivajazott,lisztezett formába simítjuk,a tészta kisebbik felét  majd a hámozott,vékonyra szeletelt almákkal(én erre uborka gyalut használtam) kirakjuk a tetejét,és megszórjuk cukrozott fahéjjal.

A maradék tésztába keverjük a kakaót,és rásimítjuk az almák tetejére.

Előmelegített sütőben, 160 fokon, 30-35 perc alatt megsütjük.

Kicsit hűlni hagyjuk majd kiborítjuk a formából.

A tetejét porcukorral hintjük vagy csoki öntettel öntjük le.

Megszórtam egy kis darált dióval is a tetejét.