A tésztához:
25 dkg liszt
15 dkg vaj
1 ek cukor
1 db tojás
A töltelékhez:
15 dkg darált mák
10 dkg cukor
csipet fahéj
fél citrom reszelt héja
5 ek lekvár
A habhoz:
1 doboz habtejszín(cukrozott,5 dl)
5 dkg darált mák
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd hűtőbe rakjuk kb 1 órára.
A mákot összekeverjük a fahéjjal ,citromhéjjal,cukorral,lekvárral majd leöntjük (kb fél dl)annyi forró vízzel,hogy sűrű masszát kapjunk,összekeverjük, majd állni hagyjuk.
A sütőt előmelegítjük,a tésztát kinyújtjuk,kipapírozott tepsibe terítjük,villával megszurkáljuk,és 5 percig elősütjük.
Ez után, megkenjük a mákos masszával és kb 15 perc alatt készre sütjük,majd hagyjuk kihűlni.
A tejszínből habot verünk miközben a mákot is hozzákeverjük.
A kész habot a sütemény tetejére kenjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése