Hozzávalók :
150 g étcsokoládé,
80 g puha vaj,
120 g liszt,
150 g porcukor,
1 csomag vaníliás cukor,
1 púpos teáskanál sütőpor,
1 csipet só,
1 tojás,
2 evőkanál tej,
1 ek kakaópor
A forgatáshoz :
porcukor
Elkészítés :
A puha vajat, a cukrokat és a tojásokat habosra keverjük,mikróban olvasszuk meg a csokit és azt is keverjük hozzá,utána a tejet is.
A lisztet keverjük el a sütőporral, a kakaóporral, és a csipet sóval.
Fokozatosan adagolva keverjük bele a csokis masszába.
Egy lágy tésztát fogunk kapni, amit legalább 2 órára (esetleg éjszakára) tegyünk a hűtőbe.
Utána diónyi gombócokat formázzunk belőle, és alaposan meghempergetjük a porcukorban.
Tegyük tepsire egymástól picit távolabb és előmelegített légkeveréses sütőben 160 fokon 10-12 percig süssük meg.Ilyenkor még lehet hogy lágynak tűnik de ahogy hűl szépen meg fog szilárdulni.
Egy kívül ropogós, belül puha kekszféleséget fogunk kapni.
forrás:itt
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése