125 g rizs
80 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
2 ek vaj(30g)
1-2 csipet fahéj
1 db citrom reszelt héja
100g liszt
fél csomag sütőpor
1 nagy maréknyi mazsola(aki szereti)
A rizst puhára főzzük vízben,(inkább puha legyen)majd langyosra hűtjük.
A tojásokat szétválasztjuk,és a sárgáját,és a vajat elkeverjük
a kifőtt rizsben,fahéjjal,citromhéjjal ízesítjük.
A lisztbe keverjük a sütőport,majd ezt is hozzákeverjük a rizshez,végül a
cukrokkal keményre vert tojáshabot ,és a mazsolát forgatjuk bele a masszába.
Vizes evőkanállal forró olajba halmokat szaggatunk , és közepes lángon aranybarnára sütjük mindkét oldalát,tálalásnál porcukorral hintjük.
Megmaradt főtt rizsből,vagy tejberizsből is készülhet.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése