Nagyon jó ez a tészta,könnyen kezelhető máskor is fogom használni.
Hozzávalók: Kb 12 db-hoz
Tésztához:
50 dkg liszt
2.5 dkg élesztő
12 dkg cukor
5 dkg margarin olvasztva
csipet só
4 db tojás sárgája
2,6 dl tej
1kk fahéj
Tetejére:
tojásfehérje
2 evőkanál cukor
2 tk őrölt fahéj
vagy cukrozott kakaó
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk.Az élesztőt kevés langyos tejjel 1 ek cukorral felfuttatjuk.
A többi hozzávalóval bedagasztjuk a tésztát.
Mikor elválik az edénytől, letakarva langyos helyen duplájára kelesztjük.
Ha megkelt, enyhén lisztes felületre borítjuk, átgyúrjuk , és 12 részre osztjuk.
A tésztákból hosszúkás rudakat sodrunk majd csiga formába feltekerjük .
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk kicsit hagyjuk kelni,majd tojásfehérjével megkenjük és fahéjas cukorral szórjuk.
Előmelegített sütőben 170 fokon kb
30 percig sütjük.
Egy párat kakaóval szórtam meg:
Nagyon szépek lettek, örülök hogy megsütötted! Egészségetekre!
VálaszTörlés