Bundás alma vagy körte

Hozzávalók:kb 6-8 főre

5-6 db alma vagy körte

tészta:

2 db tojás
liszt (amennyit felvesz) 

5 dl tej

1 ek cukor

1 csomag van.cukor

1 kk fahéj

egy csipet só
1 ek citromlé

Az almának vagy körtének, távolítsuk el a magházat,(meg is hámozhatjuk) majd vékonyra (kb. 0,5 cm) szeleteljük fel. 

Egy tálba keverjük össze a tészta hozzávalóit a, majd annyi lisztet, hogy egy sűrűbb palacsintatésztát kapjunk. 

Közben serpenyőbe forrósítsuk meg az olajat.

Ezután az almaszeleteket  forgassuk bele  a palacsintatésztába, és óvatosan tegyük bele a felforrósított olajba. 

Az almaszeletek mindkét oldalát süssük világos barnásra.
(Ha hamar megégnének vegyük kisebbre a lángot.)

Porcukorral hintve tálaljuk.