Megmaradt kifőzött cérnametéltet használtam fel.
Hozzávalók
- 4 tojás
- 4-5 ek cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- kis doboz tejföl
- 50 dkg túró
- kb 125 g cérnametélt
- csipet só
- 1 marék vörös áfonya
- csoki a tetejére
Elkészítés
- A tojások sárgáját kikeverjük a vaníliás cukorral,sóval majd hozzáadjuk a tejfölt.
- A túrót is keverjük a tojásos masszához.
- A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük, és ha kihűlt, hozzákeverjük a tojásos-túrós masszához.
- A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, és a vörös áfonyával együtt óvatosan a masszához forgatjuk. A masszát vajazott morzsával megszórt tepsibe öntjük.
- Előmelegített sütőben, 180 fokon 40 perc alatt készre sütjük.
- Mikroba megolvasztjuk a csokit, és a tetejére csorgatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése