Hozzávalók:
5 db főtt tojás
só-bors
3-4 db újhagyma vagy 1kicsi fej vöröshagyma
kb 2 ek tejföl
50 g vaj vagy margarin
A tojásokat megfőzzük keményre (újraforralástól számítva kb 10 perc.)
A sárgáját villával a vajhoz keverjük, és sóval borssal fűszerezzük.
A hagymát és a tojásfehérjéket apróra aprítjuk,majd belekeverjük a vajas masszához.
Ha szükséges tejföllel lazítjuk.
Friss kenyérre kenve, tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése