Csirkemájjal töltött csirkecomb
Hidegen,melegen is finom,mutatós, szeletelve,akár hidegtálon is jól mutat.
HOZZÁVALÓK :4fő
- 4 db csirkecomb (felső része)
- 2 db csirkemáj (nagyobb)
- fél csomag bacon szalonna
- só,bors
- 0,5 dl étolaj
- szárnyas fűszerkeverék
- A csirkecombokról leszedjük a bőrt,a csirkemájakat megtisztítjuk,kettévágjuk.
- A combokból kivesszük a csontot,vigyázva,hogy a hús egyben maradjon,majd megsózzuk,borsozzuk,bedörzsöljük szárnyas fűszerrel,belül is!
- A fél csirkemájakat berakjuk a csont helyére,és betekerjük a húst, a baconszeletekkel.A betekert húsokat,kiolajozott tepsibe helyezzük, és közepes lángon, 35-40 perc alatt megsütjük.
- Ha készre sütöttük, kicsit hűlni hagyjuk, majd szeletelve tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése