Narancsos-fahéjas pöffeteg

A receptet Gerdinél találtam én még fahéjat is tettem bele így még inkább karácsonyi hangulatú,lett.

Hozzávalók: kb 40 db-hoz

• 50 dkg liszt
• csipet só
• 18 dkg cukor
• 25 dkg margarin
• 1 csomag sütőpor
• 2 kicsi narancs lereszelt héja
• 1 narancs kicsavart leve
• 2 kk fahéj
• 2 tojás
• vaníliás porcukor a forgatáshoz

 Elkészítés:

1.A száraz hozzávalókat: lisztet, cukrot,fahéjat, csipet sót, sütőport,tálba tesszük, összekeverjük és elmorzsoljuk a margarinnal.

2.Hozzáadjuk a tojásokat, narancslét,narancshéjat  és összegyúrjuk.

3.A tésztát pár órára hideg helyre tesszük.

4.Közepes diónyi golyókat formálunk belőle,majd vaníliás porcukorba meghempergetjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk,

ne túl közel egymáshoz, mert sülés közben kicsit még növekednek.

5. Kb160-170 fokos sütőben,kb12 perc alatt világosra sütjük őket.

Lezárt fémdobozban több napig is ellálló, finom,(kekszjellegű) aprósütemény.