Melegen a legjobb valami mártogatóssal.
Hozzávalók:
kb 200g fött rizs
kb 30g főtt morzsolt kukorica(konzerv)
80 g tappista sajt
2 db tojás
3 ek zsemlemorzsa
só,bors,vegeta
kis csokor petrezselyem
2 db maci sajt
zsemlemorzsa a hempergetéshez
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A petrezselymet apróra vágjuk, a rizzsel,
felvert tojással,és a többi hozzávalóval,
masszává gyúrjuk kivéve a maci sajtot.
Zsemlemorzsával sűríthetünk rajta,ha kell.
A macisajtot késsel kisebb darabokra vágjuk.
Vizes kézzel gombócokat formázunk a masszából,
közepébe nyomjuk a maci sajtot,zsemlemorzsába hempergetjük,
majd bő olajban kisütjük,közepesnél kicsit kisebb lángon ,hogy átsüljön rendesen.
Konyhai papírtörlőre szedjük.
Melegen a legfinomabb mikor a sajt folyik a közepén.
Tartármártás illik hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése